Nuevo premio para el Jamón Serrano de Incarlopsa...

Un panel de expertos en cata a ciegas ha decidido los ganadores en las diferente categorías. Este año, se han presentado 562 muestras a los once productos que reconocen estos premios, lo que supone un 20% más que el pasado año.

GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Premio Gran Selección: marca ’Benizar’ de la empresa Acecasa, S.L., de Hellín (Albacete), perteneciente a la Marca Colectiva Campos de Hellín.

Premio Selección Plata: marca ‘Casa de Hualdo–Cornicabra’, de la empresa Agroexplotaciones Tocuman, S.L., de El Carpio del Tajo (Toledo), perteneciente a la D.O.P. Montes de Toledo.

GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA JAMÓN SERRANO

Premio Gran Selección: ‘Incarlopsa Reserva’, de la empresa Incarlopsa, de Tarancón (Cuenca).

GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA CARNE DE CAZA

Premio Gran Selección: Cecina de ciervo ‘La Catedral de la Caza’, de la empresa La Catedral de la Caza, S.L., de Los Yébenes (Toledo).

GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA CORDERO MANCHEGO

Premio Gran Selección: ‘Isidro Ortega Toledo’, de la empresa Isidro Ortega Toledo, de Albacete.

GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA AZAFRÁN DE LA MANCHA

Premio Gran Selección: marca ‘Molineta de Minaya’, de la empresa Agrícola Técnica de Manipulación y Comercialización S.L., de Minaya (Albacete).

GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA AJO MORADO DE LAS PEDROÑERAS

Premio Gran Selección: marca ‘Ajo Santo’, de San Isidro El Santo Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, de Las Pedroñeras (Cuenca).

GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA BERENJENA DE ALMAGRO

Premio Gran Selección: marca ‘Conservas Calzado’, de la empresa Hijos de Isidro Calzado S.L., de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real)